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자꾸 생각나는 경기 구리 곱창골목 원조 유박사곱창 본점 다녀온 후기 + 주차장팁 경기 구리시 곱창골목에 위치한 원조 유박사곱창입니다~ 구리가 곱창골목으로 유명한지 몰랐는데 골목에 들어서니까 곱창집들이 쫘악 있더라고요 ㅎㅎ 구리 곱창골목에서 맛있다고 유명한 원조유박사곱창에 다녀왔습니다!! (당연 내돈내산) 앞에 가니까 입구 앞에서 직원분들이 곱창을 굽고 계셔서 곱창 냄새가 진동하더라고요 냄새 맡고 바로 입장했습니다~ 옛날 감성?의 의자가 눈에 띄고 점심시간이 조금 지났는데도 손님이 계속 오시더라구요!! 2층까지는 곱창을 먹을 수 있고 최근 3층에는 곱창전골 오픈했다고 하시더라구요 ㅎㅎ 무난한? 가격대고, 곱창만 드시기 심심하시면 순대도 섞어서 드시는 걸 추천드려요 야채곱창 1 , 순대 1 주문이요!! 딱 나왔는데 오우 산더미??처럼 쌓여있길래 생각보다 양이 많다는 생각을 했어요 ㅎㅎ .. 2021. 2. 2.
[회기역 경희대 맛집] 파전골목이 아닌 양갈비 화로구이 라부진 갔다온 후기 평소 양꼬치는 자주 먹는 편이지만 이번에는 친구의 권유로 평소와 다르게 양갈비를 먹으러 갔어요!! 회기역 근처에서는 파전골목이 유명한데 파전골목에서도 멀지 않은 곳에 있고 2차로 가기 좋은 곳이 있다고 해서 회기동에 양갈비 화로구이 전문전 라부진을 가게 됐습니다~ (당연히 내돈내산..) 큰 매장은 아니지만 분위기가 너무 좋았어요 따뜻한 조명에 일자 테이블도 있고 4~5인석 테이블도 따로 있었습니다~ 주문하고 기대와 설렘으로 대기 중.. 드디어 눈 앞에 보이신 양갈비님.. 친구랑 수다 대신 언제 익을까 양갈비만 쳐다보고 있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 익기만을 기다리며 마늘밥 주문했어요!! 익었다고 말해주시는데 바로 젓가락행진~ 양갈비를 간장소스에 찍고 마늘밥과 같이 먹으면 너무 맛있어요ㅠㅠ 사진을 다시 보는데 침이 꼴.. 2021. 1. 31.
아침 공복에 먹으면 좋은 음식 10가지 알려드립니다 아침을 거르는 것은 건강에 아주 좋지 않다고 합니다. 아침식사를 하지 않으면 오전에 섭취할 수 있는 중요한 영양소를 포기한다는 뜻입니다. 아침을 먹지 않으면 민첩성이 떨어지고 그날 하루가 피곤해질 수 있으며, 점심이나 저녁식사를 과식할 수 있어 비만을 유발할 수 있고, 점심식사 후 혈당과 인슐린 수치가 대폭 증가하여 당뇨병의 원인이 될 수 있고 어떤 한 연구에서는 심장마비 가능성이 최대 약 87% 높다는 연구결과도 발표하였습니다. " 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 " "차가운 물 NO, 미지근한 물 OK " 아침에 눈뜨자마자 식사를 하는 것은 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 일어나서 미지근한 물 한잔 마시며 수분을 보충하고 약 30분정도 뒤 신체가 잠에서 깬 후 아침식사를 하는 것이 좋습니다. 아침 공복.. 2021. 1. 19.
겨울제철과일 한라봉 고르는 방법 및 한라봉 효능 " 한라봉 효능 " 옐로우 푸드의 대표적인 한라봉은 감귤류 과일이며, 한라봉의 효능으로는 카르티노이드 성분을 포함하고 있어 뛰어난 항산화제로 알려져 있습니다. 울퉁불퉁한 생김새를 가진 달콤한 한라봉은 12월~3월 동안 제철입니다. " 맛있는 한라봉 고르는 방법은? " 한라봉을 고르는 방법 세 가지 첫째. 껍질이 얇은 것이 당도가 높습니다. 둘째. 수확한 지 얼마 안 된 한라봉은 즙이 적고 푸석하며 진한 맛이 없어 피하시는 게 좋습니다. 셋째. 주름이 많이 진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많습니다. " 한라봉을 맛있게 먹는 방법 " 한라봉을 구입한 뒤 손질법은 껍질에 묻어있는 농약을 소금으로 문질러 제거하고, 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 보관할수록 맛이 좋아집니다. 한라봉을 생으로 먹는.. 2021. 1. 17.
겨울제철 과일 딸기 영양성분과 씻는 방법은? 붉은 과일 대표, 겨울 제철 맞은 딸기는 1월 ~ 5월이 제철입니다. 딸기는 습도에 약합니다. 밀봉해서 보관하면 금방 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬워서 종이상자에 보관하는 것이 좋습니다. 금방 먹을 딸기라면 꼭지를 떼지 않고 비닐 랩에 씌어 냉장고에 보관하면 좋습니다. 딸기는 오래 보관하기 힘들기 때문에 일주일 이상 넘기지 않는 것이 좋습니다. 딸기를 먹기 전 딸기를 씻을 때에는 소금물로 빠르게 헹구면 됩니다. 식초도 가능하며, 소금과 식초로 빠르게 씻으면 소독 효과가 있다고 합니다. 씻을 때 주의할 점은 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉬우므로 가볍게 씻어내는 것이 좋으며, 물에 30초 이상 담가 두면 비타민 C가 물에 녹아 빠진다고 합니다. " 좋은 거 높고, 안 좋은 건 낮다 " 겨울 제철 딸기 효능 중.. 2021. 1. 8.
굴전 만드는 방법 알기 전에 굴의 효능, 보관법부터 알아보자 9~12월이 제철인 굴은 가을철부터 살이 오르기 시작해서 겨울 제철이 되면 영양가가 가장 풍부합니다. " 조리법, 관리법 " 굴은 수분함량이 70%가량으로 오래 가열하면 수분이 빠져 단단해집니다. 가열 조리한다면 살짝 익혀 섭취하는 게 가장 좋습니다. 구입 시 함께 들어 있는 해수와 보관하거나, 4일 이상 보관할시 해수와 같이 냉동 보관하는 방법이 좋습니다. " 알레르기만 아니라면!! 남녀노소 누구에게나!! " 흡수율이 높고 소화가 잘 돼 노약자나 어린이에게 좋습니다. " 콜레스테롤 개선 " 타우린을 많이 함유하고 있기때문에 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에 도움이 됩니다. " 먹고 살 빼기? " 지방 함량과 칼로리가 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수.. 2021. 1. 7.
겨울 시장의 단골 꼬막 효능 알아보기 (feat. 궁합음식정보, 보관법) 겨울 시장의 단골손님 꼬막의 제철은 11월부터 3월까지 입니다. 설날 밥상에 자주 올라오는 음식이기도 합니다. 삶아서 양념을 올려 먹기도 하죠. 꼬막은 금방 상할 수가 있기 때문에 보관법에 유의해야 하는데요. 꼬막 보관법은 데친 후 살만 발라서 냉동실에 보관하면 보다 조금 더 오래 보관하실 수 있고 약 15일 정도 보관 가능하다고 합니다. " 술안주? 어린이에게 좋다! " 꼬막은 어린이 성장발육에 좋습니다. 꼬막에는 양질의 비타민과 단백질과 필수아미노산이 균형 있게 들어 있어 성장에 좋다고 합니다. " 술안주 NONO, 해장 YES " 꼬막이 술안주로도 좋죠.. 하지만 꼬막이 숙취 해소에 도움이 된답니다. 간의 독성을 해독하고, 숙취 해소에 도움을 주는 타우린과 베타인 등의 성분이 있어서 숙취 해소에 좋.. 2021. 1. 6.
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